Jonge Komijn ±500gr

Zachte smaak
Jonge komijnen kaas heeft een frisse zachte romige smaak. En wordt veel gegeten als blokje. Maar is ook heel lekker voor op de boterham. Het is een 48+ kaas en makkelijk te snijden.

Langer Houdbaar
Ieder stuk kaas dat u koop bij kaas-shop.nl wordt vers gesneden en geëvacueerd verzonden. Dit wil zeggen dat de kaas luchtledig verpakt word. Hierdoor is de kaas makkelijk te vervoeren, en merkt u geen verschil van smaak. Het vacuüm zorg er dat de kaas langer houdbaar is. Naast het geëvacueerde stuk krijgt u ook echt kaas papier. Zodat u na het openen de kaas in speciaal papier kan bewaren. Hierdoor blijft de kaas ook in de koelkast langer vers.

Jonge Komijn
Jonge Komijn is ongeveer 4 weken oud. De kaas komt van Nederlandse koeien. En word ook in Nederland gemaakt. De melk van de koeien word gepasteuriseerd. Samen met het toegevoegde stremsel krijg je wrongel. Dat word bij elkaar geperst in de Goudse kaas vorm. Waarna de kaas een pekelbad krijgt Na dit proces word de kaas geplastiekt, gedroogd en bewaard op houten planken.

Goudse Kaas
Goudse kaas is een van de meest gewilde kazen ter wereld. Deze kazen worden gemaakt naar Gouds model, plat rond cilindrisch.